Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Mustafakemalpaşa, bugün unutulmaz bir güne ev sahipliği yaptı. Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Bursa Valiliği’nin koordinasyonunda gerçekleştirilen etkinlikler çerçevesinde, ilçenin kültürel ve gastronomik zenginlikleri Adnan Menderes Meydanı’nda vatandaşlarla buluştu.
Etkinliğe vatandaşların yanı sıra Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, Mustafakemalpaşa Kaymakamı Mehmet Okur, Belediye Başkanı Şükrü Erdem, Belediye Başkan Yardımcısı Ersin Ekici, siyasi parti temsilcileri, sivil toplum kuruluşu başkanları ve birçok davetli katılım sağladı.
Mustafakemalpaşa Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın ardından Belediye Orkestrası’nın verdiği konserle başladı. Ardından sahneye çıkan halk oyunları ekibi, izleyicilere keyifli anlar yaşattı.
Günün en dikkat çeken bölümü ise ilçenin simge lezzetlerinden biri olan Mustafakemalpaşa Çorbası’nın tanıtımı oldu. Emektar çorba ustaları, geleneksel tarifin inceliklerini sahnede uygulamalı olarak anlatırken, katılımcılara bu eşsiz lezzet ikram edildi. Aynı zamanda çorba kültürü üzerine gerçekleştirilen söyleşi, gastronomi meraklıları için ilgi çekici bilgiler sundu.
Etkinlikte, İl Kültür ve Turizm Müdürü, Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Şükrü Erdem, İlçe Kaymakamı Mehmet Okur ve Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu birer konuşma yaparak, yerel mutfağın tanıtımındaki bu tür organizasyonların kültürel ve sosyal değerine dikkat çekti.
Günün kahramanları arasında ilçenin köklü işletmelerinden gelen usta isimler yer aldı:
-
Mavi Köşe Lokantası: Vedat Süngü
-
Sanayi Lokantası: Selahattin Erden
-
Lezzet Lokantası: Sevgi Demir
-
Yeni Yol Yemek ve Izgara Salonu: Saliha Erdoğdu
-
Emin Izgara: Nejdet Kara
-
Tepecik Merkez Lokantası: Naci Çakmak
-
Hisar Lokantası: Hülya Duman
-
Derya Yemek: Derya İzgi
Bu değerli ustalara, geleneksel tatların yaşatılmasına sundukları katkılardan dolayı program sonunda plaket takdim edildi.
Etkinlik, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu ile Mustafakemalpaşa Aşçı, Köfteci ve Benzerleri Esnaf Odası’nın katkılarıyla gerçekleşti.
Türk Mutfağı’nın yerel değerlerini yaşatma ve gelecek nesillere aktarma hedefiyle düzenlenen bu anlamlı gün, hem damaklarda hem de gönüllerde iz bıraktı.
